{
    "title": "Ahtapot Sosis",
    "image": "https://www.ahtapot.gen.tr/images/Ahtapot-Sosis-67.jpg",
    "date": "19.01.2024 21:34:32",
    "author": "ramazan bulut",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Ahtapot Sosis,</b> çocuklar için görsellik açısından onların severek yiyeceği ahtapot şeklindeki faklı bir lezzettir. Bazen çocuklar veya yetişkinler sevmedikleri besin maddeleri çeşitli şekillerle süslenerek albenisi yüksek hale getirilebilir. Önemli olan sağlıklı bir şekilde organik olarak gerekli besinlerle işlem yapılmasıdır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ahtapot sosislerin hazırlanışı da bir o kadar keyiflidir. Bunun için derin düşünmeye işin uzmanı olmaya gerek yok. İhtiyacınız olan sadece sosise adeta bir heykeltıraş yaklaşımıyla yön vermektir. Ufak tefek gıda ürünleriyle süsleme de yapılırsa tadına doyum olmayacaktır.</div><div><br></div><div><b>Ahtapot sosis için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>7 adet sosis</li><li>2 yemek kaşığı acısız ketçap</li><li>2 yemek kaşığı mayonez</li><li>1 tatlı kaşığı ezme zeytin</li><li>2 tel dereotu</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li></ul><div><b>Ahtapot Sosis Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sosisleri ortadan ikiye kesin. Toplamda 14 adet sosis elde etmiş olacaksınız. Bunların kesilen noktasından 6 aynı ebatta parçaya kesin. Kesilen yer kopmaması için tam dipten kesilmeyecek son noktaya yaklaşınca bir miktar yer bırakılacak. Ardından zeytinyağı içerisinde tavada kızartma işlemi yapılır. Sonrasında sosisler kesilen noktalarından ahtapot şekli ile servis tabağına dizilir. Sonrasında süsleme aşamasına geçilir. Dereotu ince kıyılır bir kenarda bekletilir. Sosislerin kesilmeyen baş kısımlarına bir miktar mayonez sürülür üzerine dereotu dökülerek ahtapotun baş kısmı elde edilir. Zeytin ezmesinden ise ahtapotun gözleri yapılır. Bunu bir kürdan yardımıyla yapabilirsiniz. Ketçap ile ağız kısmı kürdan yardımıyla çizilir. Bu işlem bütün sosisler üzerine yapılarak ahtapot sosis meydana gelmiş olur. Böylece bu ilginç sunum ile farklı görünümlü lezzet elde etmiş olursunuz.</div>"
        }
    ]
}